| 統一編號 | 24202147 |
|---|---|
| 訓練單位 | 寶田股份有限公司 |
| 行業別 | 其他 |
| 新行業別 | 製造業 |
| 主要營業項目 | 【鳳梨酥】樸實美點，是一個做了將近五十年糕餅的老師傅反璞歸真之作，我們稱它 - 陽光 烘熟的美點。 【蘋果酥】來自日本青森縣岩木山腳下的紅玉蘋果， 在天氣涼爽、鮮少降雨的「津輕富士」生長，擁有甜中帶酸的清香。經過台灣與日本團隊的共同開發，糖漬慢煮讓果實的酸甜與果丁的清脆，完美封存於深紅色的蘋果醬。襯上日本麵粉、法國奶油 與健康飼養的鮮力蛋®揉製而成的酥皮，樸實的配方，無任何人工添加。一層薄如雪的糖霜，添上些許檸檬提味，甜而不膩的清香，賦予蘋果甜點全新的體驗。 【山丘芭娜娜】群山環繞、丘陵起伏的台灣中部，仰賴雨水灌溉與日夜溫差，讓山坡上的串串山蕉，緩慢孕育出肉質獨有的紮實與酸甜。 甜中帶酸的山蕉襯托出濃郁果香，拌入可可脂的內餡，為酥軟的 waffle 增添滑順口感。 【脆蛋糕】選用沁甜的純真蜂蜜，以健康飼養的雞蛋、日本麵粉、蔗糖製作而成。樸實的配方，用時間與慢火烘焙出酥脆的口感，細細咀嚼出輕柔的蔗香尾韻，適合搭配紅茶或牛奶，是生活裡趣味多變的活力小點。 【蕉心愛餡蛋捲】微熱山丘×海邊走走，「蕉」友限量聯名，陽光燦爛的島嶼被海洋四面環繞; 猶如厚實的蛋捲包覆濃郁的山蕉內餡。攜手呈現真實美好，傳遞台灣滋味。 【D24榴槤捲】以法式貓舌頭餅乾的做法，加上 D24 榴槤甜而不膩的香氣，金黃酥脆、綿密爽口。D24 榴槤捲不只是榴槤愛好者的精緻下午茶點，同時也是首次嘗試榴槤的朋友的最佳選擇。 【烏龍茶】南投松柏嶺「烏龍茶」香氣清揚濃烈具花香味，茶湯呈金黃琥珀色，口感溫潤飽滿，餘韻回甘。 【5號咖啡】溫熱氣息瞬間帶出熱帶水果的細緻的香氣，中深烘焙讓咖啡的油脂，散發香醇的焦糖太妃氣息。 【鳳梨汁】陽光果實，無任何添加，直火熬出100鳳梨汁。以時間等待陽光下的鳳梨熟成，迎來最好的酸甜滋味。 |
| 訓練單位地址 | 南投縣南投市永興路13號4樓 |
| 訓練單位網址 | |
| 訓練單位簡介 | 散發微熱溫度的紅土丘陵上 天真的初衷在此萌芽 農家子弟夢想著一個持續努力的未來 從細心烘焙最單純的美味開始 『返璞歸真』是微熱山丘的品牌核心 好客的鄉下人，話不多，對生人少許靦腆，慷慨熱情，但又不是那種『飽經事故』的歷練，所以『微熱』。 微熱山丘相信有一種無可取代的美味來自於全然的單純與真實，用最好最天然最健康的家鄉當令素材，以家人相聚的心情用心烘培，所以當然不使用防腐劑、香料或其他人工添加物。 在食品業普遍工業化、標準化的趨勢中，微熱山丘希望提供給消費者另一種溫暖的選擇。這個美味，稱之為 陽光烘熟的美點。 微熱山丘以台灣人奉茶的待客精神，招待客人喝烏龍茶品嚐鳳梨酥，期許在這個行銷過度的時代，留給人們多一點自在和悠閒。 微熱山丘也將把這個品牌拓展到海外，除了讓其他國家的人品嚐台灣糕點的真實美味、感受台灣人溫暖的待客之道，最重要的要是讓台灣的農業有新的市場及新的生命，讓在地的農民有一個安居樂業的可能；而這也是微熱山丘 – 一個農企業者天真的初衷與持續努力的未來。 |
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