班別基本資料
| 班級名稱 |
鞋業廠務管理人才培訓班第01期
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| 班級代碼 |
133906
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| 訓練單位 |
財團法人鞋類暨運動休閒科技研發中心
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| 訓練起訖日 |
112/08/22 - 112/11/03
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目前報名人數 |
8
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| 上課地點所在 |
(503)彰化縣花壇鄉中山路二段459號
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訓練學員數 |
25
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| 訓練目標 |
| 課程目標 |
1.台灣製鞋以「在地研發、海外生產」，與國際品牌客戶建立密不可分的臍帶關係，製鞋產業在我國經濟發展過程中有重大的貢獻，民國75年代創下外銷量8億餘雙，外銷值37億美元的輝煌記錄。隨台幣升值與工資上漲壓力等環境丕變，以台灣為主要製鞋基地的廠商大幅減少。但憑藉「台灣研發、海外生產」的經營理念，及品牌運籌全球化的發展策略，台灣製鞋產業掌握本身所累積的生產技術及管理能力、運用海外充沛的勞動力及土地資源，積極運用資訊科技的優勢，建構企業電子化產銷及管理系統。一方面與國際品牌發展成為緊密的夥伴關係，另方面亦可發展自有通路及品牌，台灣鞋業朝向設計研發與接單業務，以成為國際鞋類市場之研發設計及營運中心為發展目標。 2.台灣鞋業具有優良的跨國經營與管理能力，在全球製鞋業發展及轉移的過程中，儘管製鞋基地不斷的從歐美、日本、韓國、台灣移轉至中國大陸及東南亞地區，但唯有台灣製鞋廠商能夠成功擺脫地域的限制，緊密結合國際客戶進行全球佈局，成為國際客戶選擇合作對象的第一優先考量。 3.全球近八成鞋類國際品牌由台商生產製造，目前全球第一大鞋品製造商即為台商寶成(裕元)，年產量約4億雙，佔全球產量近4%，另一台商豐泰，全年產量約7,500萬雙，占全球約0.6%，排名全球第二；顯見台灣在國際鞋業供應鏈中已扮演了舉足輕重的角色，並且已成為國際品牌商的最佳合作夥伴。 4.我國鞋業廠商緊密結合並配合客戶的需求，進行國際化佈局，我國製鞋業與國際品牌客戶長久以來具有綿密的合作關係，因此為了滿足客戶全球化的營運策略和分散風險的需求，因此不斷透過供應鏈的群聚及上中下游的垂直整合方式進行國際化布局，目前我國鞋業廠商製鞋基地已涵蓋了中國大陸、越南、印尼、印度、柬埔寨，以及孟加拉等國。 (二)產業中長期人力需求 1.台灣製鞋廠商主要集中在中彰投地區，放眼全球化布局及進行海外製造 根據經濟部產業輔導中心企業輔導網登記資料顯示，台灣目前製鞋廠商約有565餘家。台灣製鞋工廠主要集中在中部地區占有40%，包括台中市、彰化縣、南投縣三個縣市；南部地區與北部地區各占比29%與29%。 因應台灣鞋業全球化布局發展，鞋廠紛紛赴海外設立生產基地，儘管生產製造可以仰賴海外員工，但核心業務(業務部門、公關部門、研發部門等等)依然掌握在台資企業手中。以工作類別需求而言，由於台資企業掌握了核心業務，因此國內以產品開發、技師及研發人力需求為主；在派駐海外之工作需求以廠務管理、品管及儲備幹部等人力需求為主。 就人力缺口來看，國內小型鞋廠以41~50歲的老師傅佔大宗，新血加入的速度遠遠不及中高齡員工老化退休的程度；針對中大型鞋廠而言，由於過去我國人力投入製鞋相關產業的年輕人較少，台籍高階經理人年齡普遍已達46-55歲，造成35-45歲的中高階幹部大多數需仰賴外籍幹部，此種員工結構對於企業在財務、關務、帳務的管理與掌握上，將逐漸被外籍人士給掌控，對企業永續經營上產生莫大的影響，長期發展將使台灣鞋業喪失核心競爭能力。因此以中高階管理人才與企業儲備人才成為目前亟需培養的核心任務。 2.「儲備幹部」、「廠務管理」及「產品開發」為鞋廠主要的人力缺口 透過產業人力需求調查顯示，在106年度抽樣調查的企業當中，調查的職缺總計有326個工作職缺，其中以「儲備幹部」、「廠務管理」及「產品開發」為鞋廠主要的人力缺口。此外，由於製鞋業為勞力密集產業，近年來全球主要製鞋生產基地人力成本的不斷增加影響下，強調精實生產，企業對於「品管生管」人力的需求亦列為職缺需求較高的前幾名。 3.調查顯示鞋廠海外職缺需求約佔78%，工作地點以新南向國家為主 依105年度製鞋產業據點主題式訓練模組與人力需求追蹤調查顯示，就地域性而言，我國製鞋業者除了本土製鞋廠商之外，在投資經營環境及客戶需求的考量之下，中大規模的製鞋廠商以海外生產製造居多，生產基地遍及中國大陸、越南、印尼、緬甸、柬埔寨、孟加拉及印度等地區。1980年代末期，中國大陸為台資企業海外生產據點建置的首選之地，經過20多年的發展，整體中國大陸不管在人口成本或是招商誘因方面，對於製造業已不再有太多吸引力，因此近幾年，台資製鞋廠商已大幅逐漸降低在中國大陸的生產比重。就近期廠商海外幹部徵才的工作地點來看，目前中國大陸亦已不再是廠商招募人員工作地點的首選；反觀，越南、印尼分別占前兩大人力職缺需求地點，分別占人力需求比重34%及11%。至於職務類別型態，目前海外職缺皆屬於正職人員，初期6~12個月，於國內總部或海外據點擔任儲備幹部，進行先期的職務所需技能的養成，後續再分派到各生產基地，正式擔任缺補職務。 綜合上述，未來盼繼續透過本計畫針對製鞋課程的培訓規劃，進而達產業專才之養成，讓對於製鞋管理經營與製作技術有興趣的待業者，使其具備就業專業能力，培訓後更能夠投入相關產業發展，藉以銜接人才斷層的缺口，以協助產業升級及建立品牌行銷推廣，在產業變遷時仍保持競爭優勢，奠定未來發展利基。 課程目標1. 學習鞋業廠務管理實務，並知悉產品開發，與鞋廠完整之生產流程。 2. 讓具有豐富學經歷背景的優秀人才，對製鞋產業價值鏈有充份的瞭解與體驗，進而投入相關產業，增加未來職場就業率及穩定性。 3. 學習鞋業廠務管理要領，知悉全球鞋業產銷市場分佈、業務流程、產品開發、基礎鞋類英文等。 4. 學習鞋業產品材料技術，並知悉鞋材特性及檢驗實務。 5. 學習鞋業產品設計技術，並知悉流行鞋類材質搭配、鞋樣手繪圖及電腦繪圖技巧。 6. 學習鞋業產品開發技術，並知悉鞋楦、模具及樣版製作技術。 7. 學習鞋廠生產管理實務，並知悉裁斷、車縫、削皮、底部成型作業技巧、製鞋流程與設備及物料與倉儲管理方式。 8. 學習鞋廠品質管理實務，並知悉製程品管技巧與改善方法。 9. 學習智能工廠之運作及導入方法，並知悉鞋廠自動化發展及數據判讀方式
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| 就業展望 |
1.內、外銷製鞋廠廠務、儲備幹部、品質管理等廠區管理人員。 2.製鞋產業相關上下游之管理業務與技術開發人員。 3.內外銷鞋業技術開發、開發設計人員
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| 班級資料 |
| 訓練費用-政府負擔 |
33458 元
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訓練費用-學員負擔 |
8365 元
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| 報名起訖日 |
112/07/11 08:00:00 ~ 112/08/11 17:00:00
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訓練單位 |
財團法人鞋類暨運動休閒科技研發中心
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| 甄試日期 |
112/08/16
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聯絡窗口 |
張毓珊
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| 訓練起訖日 |
112/08/22 - 112/11/03
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聯絡人電話 |
04-23590112#334
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| 訓練時段 |
日間(上午或下午)
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| 訓練時數 |
354 小時
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| 上課地點所在地 |
(503)彰化縣花壇鄉中山路二段459號
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| 參訓資格 |
| 年齡 |
15-不限
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| 學歷 |
不限
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| 其他條件 |
年滿十五歲以上29歲以下，具工作意願且工作技能不足之待業青年優先，未招足額時，開放30%予其他年齡條件之待業者參訓。商號負責人、自營作業者或在職者等不得參訓。報名參訓須以結訓後直接就業為目標，無就業意願或有升學計畫者請勿報名
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| 其他條件 |
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| 其他條件 |
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| 課程內容 |
| 大綱 |
1.全球鞋業產銷與就業市場趨勢分析(2小時)：1.全球鞋業市場趨勢分析 2.台灣內、外銷鞋廠產銷方式比較
2.鞋類英文(2小時)：鞋類英文
3.鞋面材料概論(合成皮概論)(4小時)：1.合成皮革產品介紹 2.品質異常項目與處理對策 3.鞋廠生產應用實例
4.鞋面材料概論(紡織材料介紹與物性)(4小時)：1.織物種類、基本性質 2.紡織系複合材料之種類、基本性質、成形方法 3.功能性紡織材料之種類與用途 4.環保紡織與材料相關認識
5.鞋面材料概論 (皮革概論)(4小時)：1.皮革檢測介紹及實務 2.一般常見之皮革種類介紹 3.介紹皮革特性、用法，後加工處理
6.皮革製造(4小時)：1.皮革種類 2.Satra Grading
7.職場倫理與求職面試暨履歷撰寫技巧(4小時)：1.勞資倫理概念 2.勞動者倫理 3.雇主倫理 4.勞資倫理的實踐 5.履歷撰寫技巧 6.自我介紹重點
8.職場性別教育與鞋廠人權(3小時)：1.兩性工作平等法 2.職場性騷擾的意涵與實踐 3.童工條例
9.勞工安全衛生實務(2小時)：1.介紹勞工安全衛生之工作及相關法 2.預知工作環境中潛在危害，評估控制
10.生產績效與價值工程(3小時)：1.鞋廠生產績衡量 2.資源的分配評估 3.資源的有效運用
11.企業社會責任與永續經營(4小時)：1.何謂CSR 2.CSR全球迅速興起的背景 3.CSR演化與發展 4.全球八大CSR 5.NIKE-CSR
12.企業見習(16小時)：鞋類相關企業與鞋廠生產流程觀摩見習
13.鞋廠廠務管理概要(4小時)：1.生產線管理概要 2.生產問題異常排除 3.車間環境安全衛生管理要點
14.LEAN生產實務概要(4小時)：1.精實生產基礎概念 2.5S執行辦法 3.鞋廠目視化管理辦法 4.七大浪費如何避免 5.何謂豐田式生產管理
15.品質管理實務(12小時)：1.如何檢驗鞋子：外觀、物性 2.何謂SOP+QC SOP 3.QCC會議中所使用的工具與PDCA 4.何謂TQC？如何推動？ 5.QC VS QA 6.ISO介紹與推動
16.鞋底材料與製程概論(4小時)：1.底部材質發展與特性介紹 2.鞋底製程發展與解析 3.鞋底結構設計與解析 4.鞋底配方設計與分析介紹
17.海外文化與管理實務(6小時)：1.產業與海外文化認知 2.海外就業管理 3.海外生活管理 4.工廠環境認知
18.開發流程管理與實務(8小時)：1.樣品開發作業流程管制 2.樣品單製作要領 3.樣品進度追蹤與管理
19.開發到量產的技術轉移(4小時)：1.開發樣品管理技巧 2.技術包裹內涵 3.新產品試作與管制要領 4.大量生產的技術移轉與管理
20.公共心理衛生(3小時)：1.公共心理衛生定義、發展及世界趨勢 2.個人心理衛生 3.多元文化之社會心理
21.鞋廠成本管理(4小時)：1.鞋廠成本管理流程介紹 2.成本管理的實務介紹 3.成本核算技巧
22.職場身心安全(3小時)：1.職業病的發生與預防（重覆性作業、人因性危害） 2.職業災害與過勞的應因及預防管理（輪班、夜間工作、過勞） 3.職場暴力的處理與預防（肢體、心理、言語、性騷擾）
23.鞋廠全面生產AI導論及應用(4小時)：1.全面生產維護概要 2.TPM的執行重點 3.稼動率與OEE的計算方法 4.學員實際維護操作 5. AI導論及應用
24.鞋類設計手繪圖技巧(16小時)：1.鞋子種類及基本概念介紹 2.鞋樣設計概念及流行設計元素 3.鞋類繪圖表現技法 4.鞋款設計練習及材質搭配技巧 5.鞋款設計圖討論及建議
25.裁片準備與針車操作實習(8小時)：1.鞋面取料作業 2.裁斷、削皮作業器具與設備介紹 3.削皮作業技巧 4.摺邊作業技巧 5.車縫作業所需設備介紹 6.針車的種類、形式、用途、使用功能說明 7.速限控制、車縫線距調整 8.上下物料過程 9.針車故障排除技術（車縫線不正常調整、斷針、斷線、跳針、機零件損害、故障排除程序） 10.針車使用控制運作（分辨針車類型、確定針、線、機件規格、車縫程序動作、速限控制、操作技術） 11.鞋面內裡作業技巧 12.鞋面車縫作業技巧評量
26.時裝鞋鞋面車縫作業實務(16小時)：1.時裝鞋鞋面製作作業實務 2.鞋面內裡作業技巧 3.鞋面車縫作業技巧綜合評量
27.功能鞋鞋面車縫作業實務(16小時)：1.功能鞋鞋面製作作業實務 2.鞋面內裡作業技巧 3.鞋面車縫作業技巧綜合評量
28.基礎樣版製作技術(16小時)：1.腳與楦頭關係介紹 2.楦頭半面板製作 3.3D楦頭板轉換2D平面板注意要點介紹 4.平面繪圖介紹 5.平面繪圖及面裡紙板分解 6.紙板試作及檢討 7.基礎鞋面紙板製作技術綜合評量
29.運動鞋樣版基礎技術(8小時)：1.鞋楦基本認識及量測 2. 3D楦頭板轉換2D平面板注意要點介紹
30.運動鞋樣版實務製作技術 (實務訓練)(40小時)：1.楦頭與半面板製作 2.內外腰線條功能設計 3.鞋面變化的紙板製作法 4.選材與試板 5.運動鞋鞋面樣板測試製作技術綜合評量
31.量產斬刀版整備作業(4小時)：量產斬刀版整備
32.女鞋樣版基礎技術(8小時)：1.鞋楦基本認識及量測 2. 3D楦頭板轉換2D平面板注意要點介紹
33.女鞋樣版 實務製作技術(實務訓練)(40小時)：1.楦頭與半面板製作 2.內外腰線條功能設計 3.鞋面變化的紙板製作法 4.選材與試板 5.女鞋鞋面樣板測試製作技術綜合評量
34.底部結幫作業技巧(16小時)：底部結幫作業技巧
35.底部成型作業技巧(16小時)：1.鞋品尺寸介紹 2.手結幫流程及異狀處理 3.機器結幫細項要點跟異狀處理 4.大底貼合鞋面流程細節注意事項及處理
36.鞋款分類要領(2小時)：1.牛津鞋丶達比鞋、馬鞍鞋等的特色與區分方法 2.Lofar鞋如何細分，部分有特殊的功能是用何種設計來達到 3.宴會鞋的細分是依什麼特徵，共有那些 4.鞋跟的主要型式有那些丶它們的名稱與特徵 5.慢跑鞋與訓練鞋穿著(使用)在不同的場地有什麼不同的地方
37.鞋材用量計算技巧(4小時)：1.對稱型部件 2.非對稱型部件 3.針車加工材料-直裁、直抽、斜裁 4.皮革類 5.報價
38.皮革裁斷排版技巧(4小時)：1.皮革及加工法簡介 2.色差問題裁斷排版處理 3.裁斷排版取材技巧 4.皮革損耗計算
39.鞋類品質異常管理實務(4小時)：1.品質異常的發生原因 2.異常改善的技巧
40.模具開發與設計(6小時)：1.模具概論 2.模具開設過程之介紹 3.不同類型的鞋底模具之紙版操作練習 4.模具圖檔之繪製與判讀 5.不同區域之標準及級放的介紹與練習 6.鞋楦體與模具設計之關鍵要素
41.鞋業智能製造(8小時)：1.傳產的挑戰 2.製鞋IoT 3.製鞋智能工具RFID 4.碳足跡/節能 5.智能產線實務
42.鞋廠採購管理與倉庫管理(4小時)：1.採購流程管理 2.倉庫流程管理
43.鞋廠生產管理與現場流程改善模式(4小時)：1.生產排程的管理模式介紹 2.現場改善的模式與方法 3.生產物料倉的管理模式
44.鞋廠報價管理流程與實務操作模式(4小時)：1.鞋廠報價的模式介紹 2.報價流程需要注意的事項與說明 3.報價系統的實務操作
45.鞋類功能特性與尺度換算(2小時)：1.各種鞋類功能與特性說明 2.鞋型分類要領 3.各國尺度換算技巧
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